洄瀾墨客

最愛臭豆腐 文/;高雄縣林園國小四年一班李柏良
食物包羅萬象，其中我最愛吃的就是道地的台灣小吃—臭豆腐。
臭豆腐有很多種吃法，包括用炸的、烤的、清蒸的…，每一種我都嘗試過; 其中我最愛吃的，莫過於是油炸的，炸好之後，再配上冰冰涼涼的泡菜，淋一些醬油膏，真是人間美味呀!
媽媽的故鄉--萬丹，有一間臭豆腐店，聽說曾經有美食家去採訪過，那家店經常都是大排長龍、門庭若市，經過的人都會忍不住進去品嚐一下，吃過的人也都讚不絕口; 當然我也不例外，每次經過，總是令人垂涎三尺，我也會吵著家人帶我去享受那又酥又脆的感覺，就食指大動，無法抗拒。
我還會吵著媽媽在家自己炸，媽媽也答應了，我們不但吃得津津有味，更吃到媽媽的愛心。媽媽也常叮嚀我，少吃油炸的，以免影響健康。
雖然臭豆腐只是一項街頭巷尾的台灣小吃，沒什麼特別的，但那種奇特、臭氣薰天的味道，也常令人退避三舍。在國外可能吃不到這種道地的臭豆腐，我覺得它是一種充滿人情味又幸福的小吃，如果學校營養午餐可以增加這一道菜，那該有多好呀!