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報載有某個學校為了推廣週一蔬食日,便安排教官站在門口,檢查所有家長、廠商送來的便當,確定沒有葷的,才「放行」; 對於這樣的政策,筆者不能認同。
週一蔬食日,應該是一個自由奉行的理念,不應強迫每個人都遵守,畢竟,有些人真的沒有吃葷食會「活不下去」,有些可能是體質的關係,必須要攝取動物性的蛋白質,「週一無肉日」、「蔬食日」、「節能減碳」的立意很好,但是若作法過於極端與偏頗,可能引起外界的反彈。
其次,在校門口逐一檢查餐盒的過程,「真的很可笑」,簡直就像古代的乞食、探監,或是怕貪吃多盛而檢查,而便當打開,是否也會有口沫、灰塵侵入呢?
筆者曾看過一個學校的作法,值得各校參考。校方在無肉日當天,準備了絕大多數的蔬食餐與十多份的葷食,吃葷食的必須自行到另一間教室取用,因為大多數想吃葷食的同學,都覺得太麻煩,便乾脆留在原教室享用素食; 久而久之,該校推行蔬食餐相當具有成效,也競相成為各校學習的榜樣。
近日食品安全的問題越來越嚴重,筆者認為,與其檢查學生的便當,倒不如檢查學生是否有任意購買飲料之類的東西。
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