洄瀾墨客

都蘭新東糖廠位於台東縣東河鄉，早期是由高雄望族陳水盤、陳傳兄弟(前高雄縣長余陳月瑛家族)在日據時期所創立，名稱為「東台兩合公司」。在第二次世界大戰末期，曾遭到美軍轟炸而停止生產。戰後曾復業，但因民生凋敝，又被迫停工。

    直到1960年，新竹人黃木水先生率領家族先從新竹來台東勘查糖廠，當時的都蘭為原住民阿美族及綠島移民的居住地，當地無電力供應，只有自行發電之微電，生活困苦。至1962年開工，當時台灣紅糖生產皆為民營糖廠，新東糖廠經過數年不斷努力，紅糖產量逐漸增加，曾達到五仟多萬公斤的高峰，一度為全國紅糖產量第一之私人製糖工廠。1980年代中期以後，台灣經濟結構產生重大變化，工資上揚，農業勞力嚴重流失，新東乃慢慢走下坡; 1990年，有鑑於時代的變遷，遂停止生產，封閉至今。

    廠房內分為壓榨部、鍋爐動力區及製糖部。壓榨部的動力主要來自鍋爐送出的蒸氣，以及傳動的裝置; 鍋爐的然料，主要來自木柴，再將壓榨後的蔗渣賣給紙廠做成紙漿，此部門是否能穩定供給決定整個廠房是否能正常運轉; 最後的製糖又分成四步驟，分別為加熱、過濾、蒸發和打糖。

    至今煙囪、廠房依然矗立，製糖機械依舊存在，它讓我們了解到製糖工業走入夕陽的，也了解過去東海岸地區產業的變遷，它更是東河鄉民最重要賴以維生的產業中心與共同記憶