前幾天一份報告指出，高雄餐旅大學的學生，在大學生自由度排名中，敬陪末座，理由是每天早上必須六點起床打掃校園，晚上十點半還得依房號排隊晚點名，部分師生讚譽有佳，也有一些反對者，認為根本不像大學生。
看到這則新聞，我腦海浮出的是現在許多大學生的生活作息、求學態度，畢竟現在有許多大學生，已經習慣睡到自然醒才去上課，或者乾脆夜不歸，當然也有許多恪盡本分的大學生; 然而，在輿論一片撻伐現今大學生的品格教育時，高餐的規範，無疑可以做為各校的參考。
每當我帶一屆新的班級，我一定要求家長，盡量可以讓學生早起做點家事，一來可以打起整天的精神，也可以養成習慣，破除「媽媽早起做家事，爸爸早起看早報」的迷思。久而久之，我們班的孩子，一聽到鐘聲，就知道現在是整潔工作時間，也知道掃把怎麼拿、怎麼擦窗戶、怎麼擰乾拖把; 這是家庭教育的範疇!
這群高餐大學生，給孩子們最好的典範教育!我住的地方，離高餐不遠，印象最深刻的，莫過於他們進校園時，必須穿制服上學，上衣必須紮進去，頭髮必須梳整齊，學生看到教官站在門口，必須問候才得進校園; 在校園中，還有更多的規範，如圖書館內必須換室內拖鞋等，都間接影響高餐學生的品格陶冶。有時候，我還會請附近的孩子們，看一下這群大學生，走進學校的態度!
有好幾次在高捷車站、餐廳、旅館、觀光景點，總能看到高餐的學生，身著制服，溫和有禮且姿勢到位地為旅客服務，甚至還要會外語能力!我相信這一定是校方嚴格要求之下，才能顯現的。
高餐確實有別於一般大學，也因為高餐的學生，肩負著社會期待，他們在大高雄地區，扮演著觀光、休閒諮詢的角色; 我肯定高餐的學生，也推崇校方對於學生生活教育的要求; 這是台灣的福利，因為未來將有一群守禮、負責的畢業生，投入觀光旅遊業，為國人服務，也為外國旅客服務!這也是學生模仿與學習最好的示例，畢竟，大學生若能以身作則，才有資格叫我們的小學生和大人「信服」!
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